Расположенный в квартале художников, всего в двух шагах от Яффских ворот, ресторан Эвкалипт является запоминающимся и уникальным местом. Под началом шефа Моше Бассона повара занимаются современной интерпретацией библейской кухни. Страсть Бассона к библейской культуре привела к тому, что он стал исследовать рецепты, которым на протяжении веков не уделялось должного внимания, а затем начал "переизобретать" их.
Каждое блюдо имеет свои истоки в библейских мотивах (например тушеная чечевица Иакова и Эсава), а все используемые специи и травы выращиваются на окрестных холмах Иерусалима и Иудеи.
Ресторан расположен в древнем каменном здании с огромным живописным балконом, где можно насладиться багровым закатом, освещающим стены Старого города каждый вечер. Сочетание оригинальной кухни и выгодного расположения делают этот ресторан особым заведением для знакомства с наследием Иерусалима.
Каждое блюдо имеет свои истоки в библейских мотивах (например тушеная чечевица Иакова и Эсава), а все используемые специи и травы выращиваются на окрестных холмах Иерусалима и Иудеи.
Ресторан расположен в древнем каменном здании с огромным живописным балконом, где можно насладиться багровым закатом, освещающим стены Старого города каждый вечер. Сочетание оригинальной кухни и выгодного расположения делают этот ресторан особым заведением для знакомства с наследием Иерусалима.
- Где: ул.Хативат Йерушалаим, 14
- Тел.: 972-2-6244-331
